Grosse Erwartungen an den ersten Jahrgang des Klosterweins

Trotz Frost im Frühling gibt es einen guten Ertrag

Obwohl es im Frühling ziemlich frostig war, gibt es beim Weingut des Klosters Engelberg am Bielersee einen Vollertrag. Gemäss Beat Burkardt, Klosterwinzer, ist der Grund dafür die gute Lage am See.

Der erste Wein wird nun in den Tanks gelagert. Ab Mai 2018 erreicht dieser die optimale Trinkreife. P. Patrick Ledergerber, Kellermeister des Klosters, erwartet einen typischen Bielersee Chasselas.

Die Obwaldner Zeitung berichtet über das Kloster Weingut in seiner gestrigen Ausgabe. Der Artikel kann hier nachgelesen werden. 

Impressionen vom Ausflug des Klosters mit Gemeinschaft, Betriebsleiter und Verwaltung sind unten angehängt.